由甘肃省草食动物生物技术重点实验室（甘肃农业大学）等单位共同承担、实验室副主任胡江博士主持研制的“牦牛生产关键技术研究与示范”成果，于2011年10月21日由甘肃省科技厅组织有关专家进行了会议鉴定。该项成果达到同类研究的国内领先水平，可在甘南牧区及周边青藏高原农牧交错区推广应用。
自2005年开始，研究团队先后承担和实施了省发改委“甘南州牦牛复壮（改良）技术与推广”、学校科技创新基金项目（编号：GAU-CX0509）和“十一五”国家科技支撑计划课题（编号：2007BAD52B05），通过6年多的系统研究、集成应用与示范推广，形成了该项成果。
“牦牛生产关键技术研究与示范”成果依托甘南州牦牛资源，集成应用甘南牦牛改良复壮、种间杂交及冷季补饲技术，制订相关技术标准并示范推广；研究牦牛生长及肉质候选基因ADRB3、LEPR、CAST及GH的分子遗传多态性，优化相应基因的PCR-SSCP检测技术；构建基于Cyt b、LF基因及特异性微卫星位点的牦牛肉产品分子追溯技术，提出技术标准并申请国家发明专利。建立甘南牦牛产业化集成示范点1个，累计出栏各类牦牛8.02万头，新增收益1708.26万元。
成果主要研制人为胡江、成述儒、韩建林、杨勤、马小军、石红梅、罗玉柱等15人完成。
